Sia che siate alla ricerca di una nuova accensione elettronica per barbecue, sia che utilizziate la vostra da anni, ci sono diverse cose da sapere prima di fare acquisti. Questi consigli vi aiuteranno a trovare l’accensione perfetta per il vostro barbecue, oltre a garantirvi il miglior rapporto qualità-prezzo.
Accenditori piezoelettrici
A differenza degli accenditori a pietra focaia, gli accenditori piezoelettrici utilizzano la piezoelettricità per generare una scintilla elettrica. Questa scintilla può accendere il gas e contribuire ad accendere il barbecue.
Il martello a molla all’interno dell’accenditore colpisce il cristallo di quarzo all’interno del PZT e genera la scintilla elettrica. La tensione creata da questo impatto è simile a quella delle candele di accensione dei motori a benzina.
L’accenditore è facile da installare e rimuovere. È importante assicurarsi che gli elettrodi siano puliti e utilizzare una spazzola morbida per assicurarsi che non vi siano detriti all’interno dello spinterogeno. È inoltre necessario pulire i contatti della batteria con aceto bianco.
Mentre alcuni accenditori si affidano a una batteria o a una manopola a molla per attivare il generatore di scintille, gli accenditori piezoelettrici non lo fanno. Al contrario, utilizzano un pulsante per innescare la scintilla elettrica.
I sistemi di accensione piezoelettrici sono comodi da usare. Possono essere azionati con una leva o una manopola e non richiedono un collegamento elettrico esterno. Questo è utile per le persone anziane o per chi ha difficoltà a utilizzare una manopola di controllo.
Il martello a molla colpisce il cristallo del PZT e genera il segnale elettrico che incendia il gas. Il gas entra in un tubo metallico che porta alla scintilla dell’accenditore. La scintilla fa quindi divampare il gas e viaggia attraverso il tubo fino al bruciatore.
Gli accenditori piezoelettrici sono anche facili da sostituire. Non hanno bisogno di batterie e possono essere installati in pochi minuti. Alcuni dispositivi richiedono alcuni minuti per l’installazione, mentre altri possono essere rimossi dalla griglia e sostituiti in pochi secondi.
Anche se gli accenditori piezoelettrici non sono l’unico modo per accendere il gas su un barbecue a gas, sono tra i più comuni. Possono essere utilizzati anche come fornelli da campeggio portatili. Sono facili da usare e rappresentano un’alternativa ecologica ai fiammiferi.
Accenditori a scintilla continua
L’utilizzo di un accenditore a scintilla continua per il vostro barbecue a gas è un ottimo modo per accendere la griglia senza utilizzare una fonte di alimentazione esterna. Questo tipo di accenditore è un’opzione affidabile che crea scintille costanti quando si preme un pulsante sul pannello di controllo.
Gli accenditori a scintilla continua per il vostro grill a gas sono disponibili in diversi modelli, tra cui quelli alimentati a batteria e quelli ad accensione elettronica. Sono progettati per funzionare con la maggior parte dei grill a gas, compresi i modelli a propano, a carbone e a gas. Questi accenditori sono dotati di una batteria, in modo da non doversi preoccupare di una fonte di alimentazione durante le grigliate.
Gli accenditori elettronici hanno dimostrato di essere componenti di accensione durevoli. Sono più piccoli dei trasformatori, pesano meno e offrono prestazioni migliori quando si opera a basse temperature. Inoltre, sono meno sensibili alle fluttuazioni della tensione di rete.
A differenza dei trasformatori, gli accenditori sono sigillati con resina epossidica per garantire la resistenza all’umidità. Inoltre, consumano il 50-75% di energia in meno rispetto ai trasformatori.
Il tipo più comune di elettrodo per barbecue a gas è un modulo piezoelettrico. Contiene un cristallo piezoelettrico che genera una scintilla elettrica. Queste scintille viaggiano lungo un filo flessibile fino alla punta dell’elettrodo.
Alcuni grill di fascia alta sono dotati di un sistema di accensione a superficie calda. Questo sistema di accensione crea scintille attraverso una barra che diventa così calda da accendere il gas. Questi sistemi di accensione sono durevoli, resistenti alla corrosione e affidabili.
Se il grill non si accende, è necessario controllare la batteria dell’accenditore. Se non funziona correttamente, è necessario sostituirla. Potrebbe anche essere necessario sostituire i fili degli elettrodi se sono corrosi o bagnati. È possibile pulire gli elettrodi con alcool o un panno asciutto.
È inoltre opportuno controllare il supporto della batteria e i fili degli elettrodi. Se sono corrosi, devono essere ricollegati. È inoltre possibile verificare la presenza di fili scoperti o di corrosione sui cavi di ingresso degli accenditori. Questi cavi devono essere posati in modo sicuro, con dadi per fili ben stretti.
Accenditori a scintilla singola
L’aggiunta di un’accensione elettronica al vostro grill è un buon modo per accenderlo in un attimo. Inoltre, vi dà la libertà di sperimentare nuove ricette. Tuttavia, ci sono alcune cose da sapere prima di acquistare un accenditore.
Innanzitutto, esistono diversi tipi di accenditori. Ci sono accenditori a barretta, accenditori a batteria e accenditori piezoelettrici. Alcuni accenditori sono specializzati per un particolare modello di griglia.
L’accensione elettronica a scintilla singola per barbecue è l’ultima innovazione per le griglie di fascia alta. In pratica, un accenditore piezoelettrico genera una scintilla applicando una pressione elevata a un cristallo di quarzo.
Questo tipo di accensione è alimentato da una batteria usa e getta. È il più pignolo. Può non accendersi quando la griglia è bagnata e può richiedere alcuni tentativi per scoccare la scintilla.
Se possedete un grill che utilizza un’accensione elettronica, potete prendere in considerazione l’acquisto di un accenditore universale. La maggior parte degli accenditori universali è compatibile con la maggior parte dei modelli di grill. Tuttavia, non tutti gli accenditori sono coperti da garanzia.
L’accenditore piezoelettrico è un piccolo martello all’interno dell’accenditore che forza il contatto con un cristallo di quarzo. Questo piccolo dispositivo è responsabile della funzione più importante dell’accenditore: accendere il grill. Tuttavia, è anche un po’ complicato da installare.
Si può anche scegliere di acquistare un generatore di scintille, un dispositivo che utilizza l’energia di una normale batteria AAA per generare una scintilla. Il generatore di scintille può essere testato prima di grigliare. Questo è l’unico modo per assicurarsi di ottenere un buon prodotto.
Se si dispone di un generatore di scintille ad accensione rotativa, è bene sostituirlo con una versione a batteria. Questo vale in particolare per chi ha un bruciatore laterale sulla griglia.
Elettrodi
Diversi modelli di barbecue utilizzano elettrodi per accendere il gas. L’elettrodo è un tubo di ceramica con una punta di metallo. Può essere montato sul bruciatore o collocato in una scatola di raccolta vicino al bruciatore.
Gli elettrodi possono arrugginirsi o corrodersi e devono essere puliti. La ruggine può impedire alla scintilla di scoccare verso il bruciatore e può causare un’interruzione del gas. Sono inoltre intaccati da grasso e sporcizia. L’uso di un bastoncino di cotone e dell’alcol può rimuovere gli accumuli.
Se il barbecue è dotato di elettrodi, è possibile controllarli scollegando l’alimentazione del gas e controllando gli elettrodi. Se gli elettrodi sono corrosi o sporchi, è necessario rimuovere la griglia di cottura. Se non vi sentite a vostro agio nel sostituire gli elettrodi, potete portare il barbecue in un centro di riparazione.
Se gli elettrodi sono corrosi, è possibile pulirli con uno sgrassatore forte. È anche possibile pulire gli elettrodi con una spazzola. Se gli elettrodi sono arrugginiti, si può usare una spazzola di carta vetrata per rimuovere la ruggine. Se non è possibile rimuovere la ruggine, è necessario pulire gli elettrodi con l’alcol.
Se non si riesce ad accendere il barbecue, potrebbe essere necessario sostituire la batteria di accensione. La maggior parte dei modelli di barbecue è dotata di un supporto per la batteria. È anche possibile pulire la batteria con alcool o un panno asciutto. Se è necessario sostituire la batteria, è possibile utilizzare un cavo universale. È dotato di estremità a forcella femmina ed è adatto ad alcuni modelli di barbecue.
Sia che dobbiate sostituire gli elettrodi o la batteria, potete portare il vostro barbecue in un centro di riparazione. Molti centri di riparazione sono in grado di sostituire tutti gli elettrodi di un barbecue. L’operazione può richiedere pochi minuti.
Pulizia
Per mantenere il vostro barbecue in perfetta efficienza non bastano una passata di carta assorbente e una spruzzata d’olio. La pulizia di cui sopra può essere paragonata a quella di un dollaro di sabbia sul parabrezza. Questo equivale a più del minimo indispensabile di tempo trascorso al tavolo della cucina. Per sicurezza, è consigliabile una visita al negozio di articoli per la casa. Già che ci siete, fate qualche ricerca per vedere quali sono le marche di legno più in voga. In questo modo vi assicurerete di scegliere il migliore tra quelli in commercio. Inoltre, non si sa mai cosa potrebbero aver cucinato i vostri bambini mentre lo fate. Potrebbe essere la ricetta per un disastro in caso di incendio o addirittura di un’evasione.